Télen rendszeresen készítek savanyú káposztát. Számos jótékony hatása van, melyet még a cékla gyógyhatásával fokozok. A gyönyörű szín a téli napokon szemet gyönyörködtető.
- 20 dkg savanyú káposzta
- 1 kisebb cékla
- 1 édes alma
- 1 maréknyi dió vagy tökmag a tetejére
Elkészítése:
- A céklát és az almát reszeljük le nagylyukú reszelőn, majd enyhén nyomkodjuk ki a levét.
- A savanyú káposzta levét is csöpögtessük le, majd keverjük össze a céklás almával.
- A tetejét szórjuk meg pirított maggal.
