Almás lencsecsíra saláta

Gyakran készítek csírákat, igazán laktatóak a hüvelyesekből készített saláták. Szeretem a mungóbabot is, mely fincsi zöldborsó ízű. Na de ez most lencsével készült, melyet kifejezetten könnyű csíráztatni. Bátran láss hozzá.

Hozzávalók:

• 1 csésze lencsecsíra
• 1 alma kis kockára vágva
• 1 lilahagyma
• 1 marék rukkola saláta
• 2-3 aszalt paradicsom
• 1/2 avokádó
• 1 kávéskanál mustár
• himalája só

Elkészítése:

Darabolj, szeletelj, jól keverd össze,.. és jó étvággyal edd meg.