Ez a leves igazán durván zöld, de semmiképp ne hagyjátok ki. A csalán jótékony hatásairól már írtam, érdemes ilyenkor kihasználni, és minél gyakrabban fogyasztani.
- 1/2 evőkanál kókuszolaj
- 1 csokor csalán (csúcshajtás 2-3 levéllel)
- Kb. 10 szép, nagy medvehagyma levél
- 3 közepes burgonya
- 1 szál petrezselyemgyökér
- 2-3 friss lestyán levél (vagy szárított, ha nincs friss)
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors, őrölt szerecsendió
- kb. 1 dl rizstejszín
Elkészítése: